Camion friterie
sur-mesure
Ecomag, fabricant de camion friterie sur mesure, a la solution !
Conçus sur-mesure pour répondre à vos exigences métiers, nos camions friterie offrent un espace fonctionnel avec des équipements et des aménagements techniques entièrement personnalisés : friteuses professionnelles, hotte, gaz ou électrique, habillage extérieur personnalisé, etc…
Lancez votre business avec confiance en optant pour un camion friterie neuf à votre image qui vous permettra de vous démarquer sur les routes.
Profitez d’une conception personnalisée pour garantir le succès de votre friterie ambulante avec un camion friterie sur mesure unique.
Lancez-vous dans la friterie ambulante à partir de 45 000 HT €.
Devis Gratuit
Nous étudions vos besoins et vous proposons une solution personnalisée, sur-mesure et rapidement possible
Véhicule 100% homologué
Normes HACCP, installations gaz et électricité agréées, Certifiés UTAC : homologation en interne, etc…
Fabrication Française
Finition et équipement haut de gamme, une garantie de qualité et service après-vente assuré pour vous.
Le type de friteuse pour votre camion
Chaque projet de camion friterie est unique : la carte envisagée, le volume de service visé, l’espace disponible et le mode d’alimentation du véhicule orientent le choix de l’équipement.
Nous présentons ici les configurations de friteuses les plus courantes pour vous donner un premier repère, mais chaque camion que nous concevons est adapté sur mesure — nous vous conseillons la solution la plus pertinente en fonction de votre activité et de vos contraintes
Vous avez un concept original en tête ? Une cuisine spécifique à exploiter ? Un positionnement unique ?
Contactez-nous pour explorer votre projet et construire ensemble le camion snack qui correspond à votre vision et votre marché.
Friteuse à poser
Format compact posé directement sur un plan de travail, la friteuse à poser s’installe sans emprise au sol supplémentaire — un atout quand chaque centimètre carré compte dans une cellule ambulante. Elle se décline en plusieurs configurations (1x8L, 2x8L ou 2x10L) selon que vous misiez sur un produit signature ou que vous vouliez déjà séparer deux types de friture.
- Capacité de cuisson : 1x8L, 2x8L ou 2x10L selon la configuration choisie
- Qualité de cuisson : +++
- Temps de chauffe : rapide
- Système : électrique ou gaz selon l’alimentation du véhicule
- Entretien : filtration simple, gestion facilitée par le format compact
- Mobilité : posée sur plan de travail, aucune emprise au sol
- Poids et encombrement : léger, idéal pour les petits gabarits
- Facilité d’utilisation : très facile
- Durabilité : +++
- Hotte aspirante requise : oui, dimensionnée selon le nombre de bacs choisi
Friteuse 2 bacs sur pied
Montée sur pied, cette friteuse à deux cuves indépendantes (15 à 18L chacune) permet de régler chaque bain à une température différente — un bain pour la précuisson des frites, un second pour la cuisson finale à température plus élevée. Cette double cuisson, la technique privilégiée pour des frites croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur, demande deux bacs distincts pour fonctionner correctement.
- Capacité de cuisson : deux cuves de 15 à 18L, températures indépendantes pour précuisson et cuisson
- Qualité de cuisson : +++
- Temps de chauffe : moyen (deux bains à monter en température)
- Système : électrique ou gaz, thermostats indépendants par cuve
- Entretien : filtration de deux bains, gestion séparée des huiles selon la température de chaque bac
- Mobilité : sur pied, libère le plan de travail
- Poids et encombrement : intermédiaire
- Facilité d’utilisation : facile
- Durabilité : +++
- Hotte aspirante requise : oui, débit dimensionné pour deux points de friture
Friteuse 3 bacs sur pied
Avec trois cuves indépendantes (15 à 18L chacune), cette friteuse sur pied permet de conserver la double cuisson à deux températures pour les frites (précuisson puis cuisson) tout en libérant un troisième bac pour un autre produit — viandes panées, snacks — sans revoir vos réglages de température à chaque changement. C’est la configuration adaptée aux cartes élargies ou aux services à forte affluence, où la cadence ne doit pas ralentir la qualité de cuisson des frites.
- Capacité de cuisson : trois cuves de 15 à 18L, cadence élevée pour forte affluence
- Qualité de cuisson : +++
- Temps de chauffe : moyen à rapide selon la sollicitation simultanée des bacs
- Système : électrique ou gaz, thermostats indépendants par cuve
- Entretien : filtration de trois bains, organisation à prévoir pour la gestion des huiles
- Mobilité : sur pied, nécessite un espace dédié plus large
- Poids et encombrement : plus conséquent, à intégrer dès la conception de la cellule
- Facilité d’utilisation : intermédiaire (gestion de trois bacs en simultané)
- Durabilité : +++
- Hotte aspirante requise : oui, extraction renforcée — c’est souvent ce poste qui dimensionne toute la ventilation du véhicule
Écomag : camion friterie neuf et occasion
Vous êtes à la recherche d'un camion friterie sur mesure ?
Depuis 2013, Ecomag conçoit et livre des friteries sur-mesure, neuves ou sur porteur d’occasion, spécialement adaptés aux entrepreneurs en restauration ambulante.
Retrouvez les réalisations des nombreux entrepreneurs qui ont choisi Ecomag pour l’aménagement de leur camion.
Nos créations de camion snack en vidéos !
Comment bien choisir son food truck friterie ?
Prêt à lancer votre camion à frites et régaler les amateurs de cornets de frites croustillantes ? Choisir le bon véhicule pour votre food truck friterie est essentiel pour attirer les clients et réussir votre activité. Voici quelques conseils pour trouver le camion friterie idéal !
Budget et financement
Le prix d’un camion friterie sur mesure dépend de dizaines de variables : véhicule porteur, dimensions de la cellule, niveau d’équipement. Seuls le porteur et la cellule vide ont un tarif de référence identifiable avant même de définir votre projet — le reste se chiffre avec un devis personnalisé.
Vous voulez comprendre tous les postes de coût en détail ? Contactez-nous
La taille de la cellule
Les camions friterie se déclinent en plusieurs tailles : format compact pour la ville et grand gabarit pour les événements à fort débit.
Si vous voulez pouvoir circuler facilement en ville et vous faufiler partout, le format compact (3m60 x 2m20 x 2m10) sera votre meilleur allié ! Idéal pour les petits espaces, il limite cependant le stockage.
En revanche, si vous avez des envies de grande cuisine mobile, le format 4m20 x 2m20 x 2m10 vous permettra de stocker davantage et d’avoir plus de place pour préparer des délices en continu.
Poids et permis
Le PTAC (Poids Total Autorisé en Charge) de votre véhicule détermine le permis nécessaire pour le conduire : permis B jusqu’à 3,5 tonnes, C1 ou C au-delà selon le gabarit. Ce critère conditionne aussi la quantité d’équipements que vous pouvez embarquer — un point à valider dès la conception plutôt qu’après l’aménagement.
Autonomie électrique / gaz
Deux options pour alimenter vos équipements : le groupe électrogène, qui vous rend indépendant de tout point de raccordement, ou le branchement secteur, plus économique mais qui suppose un emplacement équipé. Le bon choix dépend de vos lieux d’exploitation habituels — marchés équipés, événements isolés, ou un mix des deux.
Entretien et durée de vie
Un camion friterie bien entretenu se conserve de nombreuses années : contrôle gaz annuel, vérification de l’extraction, entretien mécanique du véhicule porteur. Anticiper cet entretien dès la conception de votre camion vous évite les coûts imprévus et prolonge sa durée d’exploitation.
Ils nous font confiance !
Un savoir-faire complet et maîtrisé
Électricité, froid, chaud, menuiserie, design… nos spécialistes interviennent à chaque étape pour garantir un food truck performant, fiable et durable.
Camion friterie sur mesure : notre processus de fabrication
Étude de votre projet
Fabrication & aménagement
Homologation & conformité
Livraison & mise en service
Chiffres & témoignages
ANNées
d'expérience
food trucks
livrés
Collaborateurs
A votre service
Le camion reconditionné par Ecomag
- une révision mécanique complète par notre garage partenaire ;
- une révision complète de la carrosserie du porteur ;
- l’installation d’une cellule neuve sur mesure ;
- un véhicule prêt à exploiter ;
Un food truck, camion itinérant d’occasion Ecomag permet de réduire l’investissement initial et de disposer d’un outil de travail fiable et professionnel.
Vous cherchez un camion friterie d’occasion ? Découvrez notre offre reconditionnée →
Qu’est-ce qu’un véhicule d’occasion chez ECOMAG ?
Chez ECOMAG, seul le porteur (le véhicule) est d’occasion. Il est entièrement révisé et reconditionné avant d’être transformé.
Une cellule neuve est ensuite installée, avec :
- des installations électriques neuves ;
- des équipements gaz conformes ;
- des installations sanitaires aux normes ;
Un porteur d’occasion remis en état :
- cabine entièrement nettoyée ;
- jantes ou enjoliveurs rénovés ;
- sièges nettoyés ou changés ;
- cabine repeinte en blanc ;
Ainsi vous obtenez un camion prêt à travailler, avec un rendu proche d’un véhicule neuf.
Nos engagements
Devis gratuit
Nos experts étudient vos besoins et vous proposent une solution rapidement et gratuitement.
Support et accompagnement
De la conception à la livraison, en passant par l'aménagement intérieur de votre camion.
Conception Française
Finitions haut de gamme, garantie de qualité et service après-vente assuré en interne.
Conception écologique
70 % de la cellule de nos camions est fabriquée à base de panneaux en verre recyclé.
Véhicules homologués
DREAL, normes HACCP, installations gaz agréées, etc.
Nos réalisations de camion friteries sur-mesure
Vos questions sur le camion friterie ?
Le choix dépend de votre volume d’activité et de votre offre produits. Une friteuse simple (1 bac) suffit pour débuter ou pour une activité légère, avec un coût d’investissement réduit. Une friteuse double (2 bacs) vous permet de cuire deux produits différents simultanément – frites et viandes, par exemple – sans contamination croisée et avec un meilleur débit. Chez Ecomag, nous dimensionnons votre équipement selon vos prévisions de chiffre d’affaires et votre positionnement commercial. C’est le bon choix dès le départ qui garantit votre rentabilité.
Les deux technologies sont viables, mais elles ne répondent pas aux mêmes contraintes. Une friteuse gaz offre une montée en température rapide et des coûts énergétiques maîtrisés – idéale pour les événements à fort débit. Une friteuse électrique est plus simple à installer, ne nécessite pas de bouteille de gaz, et convient parfaitement aux zones urbaines ou aux marchés réguliers. Nous vous conseillons en fonction de votre lieu d’exploitation, de votre fréquence d’activité et de vos volumes. Le gaz et l’électrique ne sont pas des concurrents : c’est le bon choix technique qui fait la différence.
Oui, la puissance d’aspiration doit être dimensionnée en fonction du nombre de bacs et de la surface de cuisson. Une hotte pour friteuse simple nécessite une extraction minimale de 500-600 m³/h. Une hotte pour double bac demande 800-1000 m³/h pour évacuer efficacement les vapeurs et respecter les normes HACCP. Chez Ecomag, nous calculons le débit d’air en fonction de votre configuration exacte et de l’aménagement intérieur du camion. Une hotte bien dimensionnée, c’est votre confort de travail et la conformité garantie.
echniquement oui, mais ce n’est pas recommandé. Utiliser le même bac pour les frites et les viandes crée une contamination croisée des saveurs et des résidus – vos clients le sentiront. La solution professionnelle : une friteuse double bac où chaque produit a son espace dédié. Vous gagnez en qualité, en hygiène, et en capacité de production. C’est l’investissement qui transforme votre activité en véritable commerce de qualité.
Votre camion friterie doit respecter plusieurs normes : HACCP (hygiène alimentaire), VASP (homologation du véhicule aménagé), NF EN 746-1 (sécurité des équipements de cuisson), et NF EN 12864 (installations gaz). Les bouteilles de gaz doivent être certifiées, les tuyauteries contrôlées annuellement, et l’ensemble du système validé par un organisme agréé. Ecomag fabrique tous ses camions en conformité totale avec ces normes – c’est notre responsabilité de fabricant et votre tranquillité d’exploitation.
L’achat d’une friterie ambulante est une décision structurante. Le marché propose deux voies : le véhicule neuf fabriqué sur mesure, ou le véhicule d’occasion racheté à un tiers. Les deux ont leur logique – mais pas les mêmes garanties.
Un camion neuf chez un fabricant, c’est la certitude d’un aménagement conforme dès le premier jour : homologation VASP, normes HACCP, installations gaz agréées. Zéro kilomètre, zéro historique inconnu, garantie constructeur.
Un véhicule d’occasion, c’est un ticket d’entrée moins élevé. Mais attention : sur leboncoin ou les plateformes généralistes, vous achetez un camion sans suivi, sans garantie d’homologation, et sans accompagnement pour la mise en service. Les mauvaises surprises coûtent cher.
Chez Ecomag, nous proposons les deux options – avec le même niveau d’exigence dans les deux cas.
Vous cherchez un camion friterie d’occasion ? Découvrez notre offre reconditionnée →
Prêt à lancer votre friterie ambulante ?
Vous avez besoin d’un véhicule fiable et 100% adapté à votre activité ?
Notre équipe sera ravie de vous renseigner. Nous sommes disponibles pour répondre à toutes vos questions et vous guider tout au long du processus de création. Contactez-nous dès aujourd’hui :
Ajoutez une touche rétro à votre Camion friterie
Un food truck au look vintage, ça vous tente ? Optez pour la version “camion type H” : un look rétro plein de charme, idéal pour capter l’attention tout en bénéficiant d’un aménagement professionnel, moderne et fonctionnel. Une alternative idéale pour conjuguer image de marque et authenticité.